اگر چاق هستید، روزانه با غذا هویج خام مصرف کنید و اگر لاغر هستید در وعده صبحانه آب هویج بنوشید. هویج حاوی ویتامین های A و D وC وB و املاح آهن و منگنز است.

این سبزی در روند تجدید سلول های پوست موثر است و باعث نرمی و لطافت آن می شود. جوشانده هویج و پیاز و کمی آبلیمو برای درمان امراض مختلف از جمله بیماری های کلیوی مفید است. همچنین هویج خون را پاک می کند. با توجه به خواص متعدد این سبزی می توان آن را به سالاد اضافه کرد اگر به مخلوط پیاز و هویج و لیمو، کمی عسل اضافه کنید برای درمان یرقان مفید است.مصرف هویج برای درمان کم خونی و افزایش شیر مادران توصیه شده است.

تاکاروتن موجود در زردک بیشتر از آن چه تصور می کنید برای مردان مفید است.

زردک باید حداقل هفته ای ۲بار مصرف شود. مردان بالای ۳۰سال که تشکیل خانواده داده اند باید به خوردن زردک اهمیت زیادی بدهند.

برای تصفیه خون، هفته ای یک بار آب زردک بخورید.

زردک هر نوع ناراحتی معده و برای کاهش میزان کلسترول خون، هر شب پس از شام یک لیوان آب زردک مصرف کنید.

برای برطرف کردن دوربینی و آب مروارید در مردان موثر است.و با تقویت سلامت قلب، بیماری های مربوط به قلب را دور نگه می دارد.

مصرف زردک، بیماری لثه را درمان می کند و مانع از بوی بد دهان می شود.

مصرف روزی یک زردک ، در پیشگیری از سرطان مفید است و تقویت کننده سیستم ایمنی است.

برای کنترل انسولین، مبتلایان به دیابت، زردک خام بخورند.

برای تسکین ناراحتی روده ای و پیشگیری از یبوست زردک مصرف کنید.